Misture o amido de milho, o açúcar e o ovo.
Acrescente a manteiga ou margarina.
Junte a baunilha e amasse bem.
Deixe descansar por uns 15 minutos.
Forme bolinhas com a palma da mão e coloque em uma assadeira untada.
Asse em forno moderado (170 graus) pré aquecido por uns 6 minutos.