Cozinhe as batatas na panela de pressão por aproximadamente 15 a 20 minutos
Descasque e pique-as em “cruz” e ao meio, ou em 3 partes (vai depender do tamanho da batata) e reserve em um recipiente que você já vá servir o prato
Molho:
Em uma panela, derreta a margarina no azeite, doure a cebola fritando bem e depois o alho
Em seguida despeje todo molho e refogue
Deixe ferver uns 5 minutos
Em seguida acrescente as salsichas e cozinhe por mais 5 minutos
Desligue o fogo e coloque uma pitada de orégano e salsinha (ou o quanto quiser) e misture
Acerte o sal se precisar
Agora é só misturar este molho de salsicha às batatas e servir quentinho
Dica: vai bem com carnes e arroz branco. Se quiser, também pode acrescentar ovos cozidos picados em “cruz” também. Fica delicioso!
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