Em uma tigela, misture o queijo com a farinha e reserve.
Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga com o caldo de galinha.
Passe as asinhas, uma a uma, na manteiga derretida e depois na farinha com queijo.
Arrume em um refratário untado.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
Retire o papel e asse por mais 30 minutos.