short
short
Lave os anéis de lula e os camarões em água corrente, reserve
Separe os “gomos” do brócolis e deixe-os no vapor até ficarem “Al dente” e bem verdinhos, reserve
Sempre no fogo baixo e em uma frigideira grande ou panela tipo Wok, coloque azeite em abundância, refogue o alho, uma cebola picada, os anéis de lula e os camarões
Dissolva 1 colher de café de curry em 100 ml de água e despeje na frigideira, mexa tudo
Coloque as rodelas de cenoura
Tempere com sal e pimenta
Coloque o leite de coco
Coloque cuidadosamente as rodelas de cebolas e os gomos de brócolis
Após os legumes estarem “al dente” , retire, salpique orégano, salsinha e cebolinha
Espalhe um fio de azeite
Sirva
Você deve estar autenticado para publicar um comentario