Não é só de panetone que se engorda no Natal. Tem o pudim também ! E pudim é fácil de fazer e fica melhor ainda com panetone. Simples e muito saboroso, acompanha muito bem uma taça de espumante. Receita da chef Greta Guedes, do Quichiki

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A receita é antiquíssima, vinda dos romanos, mas andava meio esquecida na Itália. O nome vem da palavra italiana ‘marito’ (marido traduzido ao português). Diz-se que era um doce associado ao matrimônio, pois o noivo o dava de presente à sua amada para demonstrar que o compromisso era sério !

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Uma das mais celebradas sobremesas italianas, pelas mãos da chef Nana Fernandes

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É bife mesmo.  Nada de chamar por nomes bonitos como paillard, tournedo….É bife e com uma massa espetacular !!

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Não sei exatamente a que Papa a receita se refere, mas macarrão é sempre bem vindo !

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Facílimo e ótima pedida para o Halloween.   E você ainda pode escolher o recheio da pizza como calabresa, caturpry….

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Pra quem gosta muito de uma boa berinjela assada, esta receita é especial para você !

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O risoto é sempre bem recebido.

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Receita deliciosa mesmo para quem não é diabético. Receita da Sociedade Brasileira de Diabetes

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Um dos melhores pratos italianos que só se encontra no Brasil.   Sim, porque o Parmegiana feito na Itália se parece mais com nosso polpetone.  E continua sendo uma delícia.

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Uma boa opção de como fazer uma pizza prática !!

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Tradicional e muito imitada receita italiana para este fetuccine.   Acompanhe com pão de alho e um bom paillard. Receita nada complicada.  Muito fácil, até.   Por: Marcelo C.

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