Brigadeiro De Torta De Limão

Este doce maravilhoso leva suspiro e biscoito de leite e é a verdadeira Receita Da Felicidade. O influencer Vítor Corrêa junta brigadeiro e torta de limão numa receita só. Veja bem como acertar o ponto da massa: “Quando o brigadeiro desgrudar do fundo da panela, aumente o fogo e mexa vigorosamente por 3 a 4 […]

Carne Alegre Na Cerveja – Rápida e Fácil

É só colocar tudo na pressão e está pronto!

Costela Desossada Com Purê

Básico: costela de boi super macia com purê de batatas com mandioquinha.

Beijinho Derretido Com Crumble De Macadâmia E Amêndoa

Esta é a sobremesa com beijinho que Jacquin no MasterChef adorou. Não parou de comer e levou bronca ao vivo da Paola Carosella. Veja aqui. Receita de Luiz Carlos, vencedor do 21º episódio do MasterChef Brasil.

Churrasco de Contra-filé

Uma boa maneira de temperar e fazer um bom bife de contra filé.   Dá pra fazer numa chapa ou frigideira no fogão doméstico.  Não é a mesma coisa, mas fica ótimo.

Canjica Sem Açúcar

Fácil de fazer, a sobremesa leva paçoca sem açúcar e amendoim torrado É quase diet.   Carolina Neves, amante de culinária à frente do perfil @instadetox, ensina a preparar canjica sem açúcar.   Rápida de preparar, a receita fica pronta em apenas quatro passos. Confira abaixo!

Siri Mole Ao Leite De Coco de Alagoas

Este prato leva dois dos grandes ingredientes da culinária de Alagoas: o siri que é um fruto do mar e o coco, que é presente em quase todo o estado. A receita leva muitos legumes e normalmente é acompanhada de uma farofa. Receita do visiteobrasil.com.br  

Requeijão Vegano De Inhame Com Tofu

É natural um choque de sentimentos quando associamos a cremosidade do requeijão com a robustez do inhame. Tratando um pouco sobre os ingredientes: o inhame é uma raiz poderosa que além de ótima para sistema imunológico, é ultra cremosa quando cozida.  Por: Thiago Medeiros

Filé À Piamontese Vintage

Não. Não é italiano de verdade. A receita nasceu no Brasil, nos anos 1960, e logo virou modinha. Como na época não existia arroz arbóreo à venda no país, o agulhinha ganhou boas colheradas de creme de leite para ficar cremoso como os risotos italianos. Hoje em dia é prato vintage e continua fazendo sucesso […]

Paella Caipira

Esta é a versão brasileira da tradicional Paella Valenciana, da Espanha. Não deve nada à original.  Muitos ingredientes, mas é bem mais fácil de fazer .

Chapéu de Couro – Panqueca Nordestina

Quando não se tinha nada para comer, essa era a comida que, como dizemos, enchia o bucho. O chapéu de couro — ou, vá lá, a panqueca do sertão. Esta receita, é muito prática e deliciosa. Um bolinho muito gostoso e típico do Nordeste, rápido de fazer.

Malassado

Receita de filé mignon servido ainda rosado em caldo de carne com milho, banana-da-terra, cogumelo e pimentão, com um gostinho bem baiano. Chef Angeluci Figueriredo, do Restaurante da Preta, Salvador/BA.

Todos os direitos reservados © 1998-2021 - Le Chef