É fácil, mas tem muitos ingredientes.  E é isso mesmo que o deixa saborosíssimo. Receita do restaurante italiano Vecchio Sogno, em Belo Horizonte (Minas Gerais)

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O arroz vermelho festivo da Rita Lobo é uma sugestão para servir na ceia ou qualquer dia. Para ficar ainda mais especial, ele é finalizado com canela, cominho e louro. Se você quiser, pode servir o arroz quente ou frio. E a receita também funciona com arroz branco! Como a receita é da Rita Lobo, […]

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Arroz frito thai é uma receita prática para aquele arroz que sobrou. Esta é aquela receita curinga para quem quer aproveitar o que tem na geladeira.   Tudo o que você precisa é de uma frigideira com borda alta ou um Wok.  E, vindo do Felipe Bronze, pode esperar um prato delicioso.

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Receita caseira pernambucana que vai deixar você querendo mais.  São vários ingredientes, mas é bem simples de fazer.

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Nasi Goreng significa “arroz frito”, e é um dos pratos mais famosos da Indonésia. Sua receita consiste em fritar o arroz com molho de soja, proteínas, vegetais e especiarias.   O melhor desse prato é que ele fica ainda mais gostoso quando preparado com o arroz que sobrou do dia anterior.

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O biryani é um tipo de arroz que leva diferentes tipos de temperos, além de legumes, e resultam em um sabor irresistível. Esta receita do Chef Thiago Rossetti, do Mar Mita, conta com legumes e diferentes temperos – uma boa opção para sair da mesmice.

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Esta é a versão brasileira da tradicional Paella Valenciana, da Espanha. Não deve nada à original.  Muitos ingredientes, mas é bem mais fácil de fazer .

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Receita de Bolo de arroz doce do Isla Oriente, o BIKO é também chamado de sinukmani ou wadjit. Nesta receita, o bolinho leva calda de caramelo Em São Paulo, o biko pode ser provado no delivery do Isla Oriente, dos mesmos donos do Isla Café, que encerrou as atividades em Pinheiros no início da pandemia. […]

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É isso mesmo!  Carne de jacaré.  Não é muito fácil de achar, mas se você for insistente é capaz de encontrar.  

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Dizem que antigamente, nas casas de programa em Goiânia, as moças que ali trabalhavam tinham que fazer a própria comida. Faziam arroz e colocavam todas as sobras que encontravam na geladeira. E os clientes também comiam. Esse arroz ficou conhecido como arroz de puta pobre. Uma cafetina rica, que morava na cidade, resolveu fazer a […]

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Ótima receita de risoto para diabéticos ou não.   Uma receita leve e deliciosa para qualquer pessoa.  

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A tradicional paella vallenciana numa versão bem mais simples e rápida, ã base de frango e frutos do mar. Imagem: Internet

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