Em uma panela, coloque o arroz, a cebola, a água, tampe e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo.
Em uma vasilha, misture o cottage, a abobrinha, 2/3 da muzzarella e os ovos.
Junte o arroz (com o caldo), tempere com sal, pimenta e misture bem.
Coloque em um refratário untado, com margarina e alise bem.
Polvilhe com o queijo restante e a farinha de rosca.
Leve ao forno médio, pré aquecido por 40 minutos ou até dourar.
Rendimento: