Na panela de pressão, aqueça o óleo, frite a cebola, o alho e a carne.
Acrescente o sal e a pimenta.
Aos poucos, junte o vinho e deixe cozinhar por 2 minutos.
Adicione o molho de tomate e o caldo de legumes diluído na água quente.
Junte o macarrão, misture delicadamente.
Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após o início da pressão.
Retire do fogo e espere sair a pressão.
Abra a panela, polvilhe a salsa e sirva em seguida.
Rendimento: