Massa:
Bata as gemas com a frutose acrescente a água alternando com a farinha de trigo,
a maizena e o adoçante. Acrescente o cacau em pó e o fermento. Reserve. Bata as
claras em neve e misture delicadamente com a massa. Leve para assar por 20
minutos.
Brigadeiro
Numa panela leve todos os ingredientes ao fogo até desgrudar da panela. Recheie o rocambole e enrole.