-colocar o óleo na panela, levar ao fogo e deixar esuentar bem.
-colocar o frango para fritar rápido, colocar no escorredor, fritar os legumes
e a cebola e após fritos, colocar em escorredor ou em uma peneira.
-voltar a panela ao fogo para fazer o molho, com o mesmo óleo.
-colocar o gengibre, o sal, o glutamato monossódico -(aji-no-moto) , o shoyo, o
molho inglês, o gergelim (a maisena dissolvida em um pouco de água).
-deixar no fogo até formar um molho ralo e transparente.
-colocar o frango e os legumes no molho, mexer até ficar bem passado.
-colocar na travessa e juntar o amendoim.