Creme branco:
Bata tudo no liqüidificador e depois leve ao fogo até dar consistência de mingau. Depois de pronto, despeje num pirex grande e deixe esfriar.
Creme preto:
Faça igual ao creme branco. Na hora de colocar o creme preto em cima do creme branco verifique se este já está frio.
Suspiro:
Bata as claras até ficar dura vá colocando o açúcar aos poucos e bata mais. Depois de batido bem coloque em banho-maria no forno. Quando estiver pronto coloque por cima do creme preto e leve para geladeira até a hora de servir.