Enquanto a massa coze, corte os bifes em tiras e tempere-os com sal e pimenta. Salteie-os num pouco de Alpro Creme de Soja para Cozinhar e Assar juntamente com parte da cebola picada. Lamine depois os cogumelos e frite-os num pouco de Alpro Creme de Soja para Cozinhar e Assar.
Para o molho:
Derreta um pouco de Alpro Creme de Soja para Cozinhar e Assar num pequeno tacho e refogue a restante cebola picada. Junte a farinha de trigo, o vinho branco, a Alpro Alternativa de Soja às Natas Culinárias e a Alpro Bebida de Soja Sem Açúcar. Tempere a gosto com sal e pimenta e deixe cozinhar um pouco em fogo brando.
Por fim, junte o frango e os cogumelos.
Para servir: Coloque a massa num prato e junte-lhe um pouco do preparado de frango e cogumelos