1. Corte o frango em tiras e tempere com sal e pimenta. Reserve.
2. Aqueça a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Junte o frango aos poucos e doure-o bem. Acrescente o cogumelo e refogue mais um pouco.
4. Polvilhe com a farinha e mexa com uma colher de pau. Regue com o conhaque e deixe até evaporar.
5. Adicione o molho inglês e o ketchup.
6. Misture e ponha o suco de tomate e o caldo de frango.
7. Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos e incorpore o creme de leite.
8. Corrija o sal e a pimenta e sirva com arroz branco e batata palha. 
Dica: incremente a receita usando palmito em conserva picado.
Receita do M de Mulher