Para calda, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio, sem mexer até obter um caramelo.
Espalhe essa calda em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro, girando a fôrma para untar as laterais.
Reserve.
Coloque os bombons no fundo da fôrma, um ao lado do outro, e reserve.
Bata o restante dos ingredientes no liqüidificador e despeje sobre os bombons.
Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar e leve á geladeira por 2 horas.
Desenforme e sirva.