Numa panela, coloque a água e o sal.
Leve ao fogo e deixe levantar fervura.
Junte a ervilha torta.
Ferva por 1 minuto.
Passe pelo escorredor de macarrão e enxágüe com água fria.
Numa frigideira sem gordura nenhuma, frite o bacon até ficar crocante.
Retire o bacon com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.
Retire metade da gordura da frigideira.
Na gordura restante, frite a cebolinha e o tomate por 2 minutos.
Acrescente a ervilha torta e frite por mais 2 minutos.
Adicione o bacon, tempere à gosto com sal e pimenta.
Sirva com molho de soja.
Rendimento: