Tempere as bistecas com sal, pimenta, o alho e coloque em um refratário.
Espalhe as rodelas de cebola e pimentão e regue com a cerveja.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno médio, preaquecido, por 25 minutos.
Retire o papel alumínio e deixe mais 25 minutos para dourar.
Sirva em seguida.
Rendimento: