Forre uma fôrma de 22x30cm com papel manteiga untado com margarina.
Na batedeira, bata os ovos por 8 minutos ou até dobrar de volume.
Adicione o açúcar e a farinha peneirados, as raspas de limão e misture com uma colher.
Despeje na fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar.
Deixe amornar e desenforme.
Para a cobertura, em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro com o suco, aos poucos, até obter uma textura de mingau.
Espalhe sobre o bolo, polvilhe com as raspas de limão reservadas e sirva.