Derreta a metade da manteiga em uma panela e dissolva o chocolate em pó.
Reserve.
Bata o restante da manteiga com o açúcar até obter um creme leve e esbranquiçado.
Adicione então os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
Acrescente a farinha peneirada, o Fibre-1 e as nozes picadas à mistura de chocolate, incorporando tudo muito bem.
Despeje a massa em uma forma quadrada de 19 x 19cm, untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180 graus), pré aquecido, por aproximadamente 25 minutos.
Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva.
Rendimento: