Receita do restaurante Pipo, Rio de Janeiro

Por Renzo Grosso

Receita do bar Bardega

Por lechef

Para seu sanduba, um gostinho bem diferente. Receita do restaurante Pipo, Rio de Janeiro

Por lechef

Não é novidade que este pudim é muiiiiito bom.  Mas a facilidade de fazer é que o deixa ainda melhor.  

Por Renzo Grosso

Aí você resolveu que a manteiga que você compra é ultraprocessada e não é boa para a saúde. Então, que tal preparar manteiga caseira ? Ela pode ser armazenada na geladeira por uns 15 dias. E ainda vai sobrar o leitelho (mais conhecido como buttermilk) que você pode usar numa porção de outras receitas. Receita […]

Por lechef

Delicioso molho de maracujá para servir acompanhado de peixes e também de alguns tipos de carnes.  E muito simples de fazer!  

Por lechef

Este molho é super indicado para peixes !

Por lechef

É um ótimo acompanhamento para carnes fortes que mistura um gostinho doce com o apimentado.    Ou você pode servir em “barquinhas” de massa.  

Por Renzo Grosso

O curry –  também conhecido como caril — é uma receita feita com especiarias formando um molho espesso. É um prato simples e rápido de preparar. Receita da chef Samantha Luz

Por Renzo Grosso

Prove esta delícia de sobremesa que vai fazer aquele sucesso no seu jantar.

Por lechef

Esta é (ou foi) uma das principais sobremesas servidas no restaurante.  Não é complicada, mas exige um pouco de paciência. Receita do Restaurante Figueira Rubayat (SP)

Por lechef

O dry rub nada mais é do que o tempero seco para passar nas carnes antes de ir para a grelha. Isso veio dos churrasqueiros norte-americanos, mas os brasileiros gostam mesmo é de sal grosso.

Por lechef