Na vida real, as delícias feitas por Maria, da novela “A dona do Pedaço”, são produzidas por Renata Frioli e a equipe da Bolo à Toa.  A rede, aberta na cidade de São Paulo desde 2011, foi quem forneceu e preparou o bolo de canela tão desejado na novela. “É um bolo com especiarias ideal […]

Por lechef

Fácil de fazer e delicioso. Não tem como não gostar ! Hambúrguer de forno à parmegiana é um almoço fácil e delicioso.

Por lechef

Não se desfaça do que restou do risoto ! Ele ainda pode ser usado para fazer um acompanhamento italiano maravilhoso: o Arancine.

Por lechef

Esse é o PF perfeito: rabada com agrião.  E bota a polenta nisso que fica ainda melhor ! Receita do Farofa Paulista  

Por lechef

Ótimo para acompanhar carnes vermelhas.

Por lechef

Este molho é usado para fazer o arroz de sushi (ou Shari).  

Por lechef

Receita do chef Fellipe Zanuto, do Hospedaria.

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Receita da chef-pâtissière Letícia Cruz, do hotel Fairmont, do Rio de Janeiro.

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Receita do chef Igor Witer

Por Renzo Grosso

Aprenda a fazer a concha de tapioca que você vai usar em muitas receitas do Le Chef.

Por lechef

Sugestão da chef Roberta Julião, do Da Feira ao Baile Café. A torta de pernil é tão gostosa quanto a iguaria assada e ainda leva frutas, legumes, condimentos e vinho branco no preparo do recheio. A receita a seguir serve 25 fatias e é feita em 8 horas, além das 24h para marinar. Aproveite e […]

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