Este prato espanhol é um mix de legumes fritos, como tomate, abobrinha, pimentões vermelho e amarelo, acompanhado de um ovo frito em cima. A receita pode variar, dependendo dos legumes da estação.

Por lechef

Dizem que antigamente, nas casas de programa em Goiânia, as moças que ali trabalhavam tinham que fazer a própria comida. Faziam arroz e colocavam todas as sobras que encontravam na geladeira. E os clientes também comiam. Esse arroz ficou conhecido como arroz de puta pobre. Uma cafetina rica, que morava na cidade, resolveu fazer a […]

Por lechef

A Chef Ana Luiza Trajano, do Instituto Brasil a Gosto, ensina como fazer esse brigadeirão.

Por lechef

Preparada em uma marinada com diversos condimentos, essa deliciosa receita de lombo recheado com gorgonzola ainda traz peras em fatia. Sugestão é da Chef Cintia Piubelli, do MiCi Restaurante.

Por lechef

Delicioso quiche de cebola, acelga e presunto para diabéticos ou não. Receita e imagem do www.diabetes.org.br

Por lechef

Prato típico da culinária acreana, a baixaria é servida no café da manhã ou no pós-balada. Este prato teve origem na floresta e o nome é polêmico. Dizem que tem mais de 1900 calorias…  

Por lechef

Não se engane: É uma versão não muito vegana do delicioso doce brasileiro.

Por lechef

Este molho é usado para fazer o arroz de sushi (ou Shari).  

Por lechef

Receita do chef Fellipe Zanuto, do Hospedaria.

Por lechef

Receita da chef-pâtissière Letícia Cruz, do hotel Fairmont, do Rio de Janeiro.

Por lechef

Aprenda a fazer a concha de tapioca que você vai usar em muitas receitas do Le Chef.

Por lechef