Francesinhas

Prato típico de Portugal.  Dizem que um cozinheiro português, apaixonado por uma francesa que não lhe dava a mínima, inventou esse prato e o chamou de “Francesinha”.

Bife à Parmegiana

Esta é uma receita “italiana” que só existe no Brasil.  O italiano faz isso de forma bem diferente… Receita do M de Mulher

Medalhão De Frango

Bem leve, apesar do bacon em volta.  Mas isso é só um detalhe porque é delicioso.   Sugestão do M de Mulher

Sukiaki

Um dos melhores pratos japoneses.  Está mais para um guisado ou ensopado com legumes e carne.

Estrogonofe De Frango Sem Creme De Leite

O bom estrogonofe de frango, mas sem o creme de leite e com muito sabor.

Bife à Rolê Da Vovó

Falar que a receita é da vovó é mais que suficiente pra ser uma coisa daquelas…

Filé Café De Paris

Sugestão do Le Chef: Filé Mignon à Café Paris. Por: Maurice Bibas, do restaurante La Bourgogne.

Boeuf Bourguignon

É o grande prato francês.  Eu prefiro usar carne de músculo, mas a receita aqui fala em filé mignon ou alcatra.  A escolha é sua e o sabor sempre maravilhoso !

Fígado à Veneziana – Fegato Alla Veneziana

Sem maiores referências.  Esta comidinha da região do Veneto, na Itália, é de deixar qualquer um gostando de fígado.

Todos os direitos reservados © 1998-2025 - Le Chef