A minhoca de gelatina é uma divertida e deliciosa opção entre as comidas de Halloween.

Por lechef

Os mais críticos podem dizer que esta receita está mais para maionese do que para aioli. O verdadeiro aioli francês é feito com alho, azeite e alguns poucos ingredientes batidos com pilão. Mas esta receita resolve o problema. Receita do chef Daniel Boulud  

Por lechef

O Paneer é super gostoso e fácil de fazer em casa. E se você gosta de cream cheese e requeijão, o Paneer vai ser uma ótima receita pra você. Rendimento: aproximadamente 200 g de queijo.

Por lechef

Esta pasta é usada em algumas receitas do Camboja. É também chamada de Khmer Yellow Kroeung — Kroeung Samlor Machou. Você pode comprar a pasta pronta em grandes empórios ou fazer como indicamos a seguir.

Por lechef

Não é apenas um “Bolo Francês”.  É Marjoleine !!! Uma sobremesa gelada que dá água na boca.  Para quem conheceu o extinto Restaurante La Pailotte, de São Paulo, vai lembrar na hora.    Essa sobremesa era (a única) servida na mesa com um generoso pedaço cortado na hora. Receita original de Majorlaine adaptada do livro […]

Por lechef

Boa opção vegana, sem ovos e sem manteiga.

Por lechef

Taí a receitinha mais simples possível para fazer uma boa farofa. Receita da Sazón

Por lechef

Esta sobremesa deliciosa estava sempre presente na mesa do paulista e também foi servida, entre outros quitutes, na festa de casamento da futura Marquesa de Santos (Domitila) com seu primeiro marido, Felício Pinto Coelho de Mendonça.  São poucos ingredientes, mas um tanto trabalhoso.  Tenha tempo e paciência porque o resultado é divino !   Por […]

Por Viviane

Você vai adorar esta sobremesa.

Por lechef

Uma delícia.

Por lechef

Excelente aperitivo !

Por lechef

O irresistível sanduba básico !!

Por lechef