É uma das tortas mais famosas do mundo, com chocolate meio amargo com geleia de damasco, criada em 1832 em Viena. temos também outras tortas como a Tarte Tatin (torta de maçã francesa) e o Basque Cheesecake (torta de queijo basca). Criada por Franz Sacher para o Príncipe Metternich em Viena, Áustria, em 1832 e […]
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O Lane Cake é conhecido também como “Prize Cake” ou “Alabama Lane Cake“, do sul dos Estados Unidos. É um bolo tipo sponge cake recheado com passas, nozes, coco e uísque/brandy. Tenha paciência porque dá um pouco de trabalho, mas o resultado é demais !!!
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Se você é fã de banana, vai adorar essa sobremesa fácil e rápida.
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É a sobremesa oficial do estado de Maryland, nos EUA. Tem muitas camadas finas (de 8 a 12) que são alternadas com um fudge de chocolate. Não é muito simples, mas é surpreendente e fantástico ! Receita baseada em IA do Mrs. Kitching.
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Não é francesa. É Suíça. Este tipo de batata é deliciosa e acompanha qualquer prato. E não é lá muito comum. É um tanto demorado pelo tempo que deve ficar na geladeira. Mas é bem fácil de fazer. Receita dos chefs Oghan Teixeira e Paulo Neves, da Ghee Banqueteria
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Sobremesa típica do Natal, mas também em qualquer dia, a rabanada é aquela receita tradicional que carrega, além do sabor, muitas memórias boas de família.
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Este bolo de coco é típico dos estados do sul dos Estados Unidos. Fácil de fazer e ainda vai te dar um gostinho tropical. Saboreie com uma xícara de café ! Receita de Charley Melon
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É a sobremesa oficial de Massachusetts, que foi criada no Omni Parker House Hotel em Boston, em 1856. Na verdade á um bolo esponja macio e não uma torta como diz o nome. É preciso paciência porque o processo é demorado, mas o resultado é ótimo !
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Em Outubro tem a tradicional Festa da Juçara, que já entrou para o calendário cultural de São Luís do Maranhão. Em 2018, o evento vendeu mais de 10 mil litros de polpa da fruta por dia. Em 2019, o evento teve o slogan “Festa da Juçara: a maior do Brasil”. Em 2020 e 2021, a […]
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Uma tradição da Carolina do Norte e Pensilvânia (EUA): Bolo de açúcar morávio à moda antiga. Não é complicada, mas exige uma certa paciência…Depois é só se deliciar com este maravilhoso clássico norte-americano. Da Padaria Dewey’s em Winston-Salem, NC.
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Um super clássico italiano para a sua sobremesa ! Receita da chef Nana Fernandes do Açucareiro da Nana
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