É o que chamamos no Brasil de Molho à Bolonhesa. Mas este aqui é bem melhor !
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lechef
A pastilhagem filipina é uma massa bem parecida com a pasta americana. Os ingredientes são praticamente os mesmos, mas a pastilhagem fica bem mais rígida depois de algum tempo Por isso ela é usada para se fazer peças e acessórios para decoração dos bolos.
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Este creme é usado em muitas sobremesas como ovos nevados e muitos outros. Também pode servir de recheio para bolos, pães doces,….
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