Ovo De Páscoa Na Travessa

Se ovo de Páscoa já é bom, imagine este aqui que é cremoso que só ele !  

Chutney de Damascos e Peras

Ótimo para acompanhar carnes vermelhas.

Ovinhos De Aranha – Halloween

São ovos cozidos recheados e decorados que se parecem com os de aranha Receita da Nestlé

Crème Brûlée de Doce de Leite

Para os adoradores de doce de leite, esta é a delícia imperdível.  Nada se compara ao doce com  essa casquinha do brûlée…   É para comer ajoelhado e agradecendo ! Foto: Karen Hofstetter

Pudim de Padaria da Pietra

E quem é que não gosta de uma boa padaria ?  Tem gente que diz que é a nova praia dos paulistas !

Delícia Francesa (bavaroise De Baunilha)

Uma delicia de sobremesa, além de fácil !!!

Minhoca De Gelatina – Halloween

A minhoca de gelatina é uma divertida e deliciosa opção entre as comidas de Halloween.

Aioli

Os mais críticos podem dizer que esta receita está mais para maionese do que para aioli. O verdadeiro aioli francês é feito com alho, azeite e alguns poucos ingredientes batidos com pilão. Mas esta receita resolve o problema. Receita do chef Daniel Boulud  

Kroeung Amarela – Pasta

Esta pasta é usada em algumas receitas do Camboja. É também chamada de Khmer Yellow Kroeung — Kroeung Samlor Machou. Você pode comprar a pasta pronta em grandes empórios ou fazer como indicamos a seguir.

Marjoleine Original

Não é apenas um “Bolo Francês”.  É Marjoleine !!! Uma sobremesa gelada que dá água na boca.  Para quem conheceu o extinto Restaurante La Pailotte, de São Paulo, vai lembrar na hora.    Essa sobremesa era (a única) servida na mesa com um generoso pedaço cortado na hora. Receita original de Majorlaine adaptada do livro […]

Doce De Figo, Uma Sobremesa Paulista E Imperial

Esta sobremesa deliciosa estava sempre presente na mesa do paulista e também foi servida, entre outros quitutes, na festa de casamento da futura Marquesa de Santos (Domitila) com seu primeiro marido, Felício Pinto Coelho de Mendonça.  São poucos ingredientes, mas um tanto trabalhoso.  Tenha tempo e paciência porque o resultado é divino !   Por […]

Sobremesa de Pêssego

Você vai adorar esta sobremesa.

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