Sosatie (Espeto de Carne)

Este é o espeto de carne típico da África do Sul. Não é muito diferente do nosso, mas tem um molho que o acompanha que é divino !  

Salada Ao Molho De Queijo Com Figo E Presunto

É saudável e, ao mesmo tempo, bastante nutritiva !!!

Risoto De Cogumelo E Fígado De Galinha

O risoto é sempre bem recebido.

Bobotie da África do Sul

Prato típico da África do Sul. Segundo o cozinheiro-chefe do ex-presidente Nelson Mandela, “… este é o prato favorito do presidente. ”

Costelinha De Porco Ao Molho De Romã

A costelinha de porco, tão querida do brasileiro, com molho de romã !!!

Bife à Parmegiana

Um dos melhores pratos italianos que só se encontra no Brasil.   Sim, porque o Parmegiana feito na Itália se parece mais com nosso polpetone.  E continua sendo uma delícia.

Explosão De Cebola

Parece que já vi isso em algum lugar.  Ótima opção de aperitivo !

Risoto De Alcachofra Fresca

Um risoto é sempre muito bom.  Este é feito com alcachofras. Receita do restaurante Lola Parrilla

Folhadinhos de Massa Com Caviar de Berinjela e Brócolis

A queridinha dos chefs, e italianos também, a berinjela é também de uso bastante diversificado na cozinha.

Canelone De Abobrinha

É a versão saudável do canelone.  Com tanto ou mais sabor !

Ossobuco Com Polenta Rústica

Prato bem típico da culinária italiana. Receita do chef Allan Trigo, do La Terrazza

Gröstl do Tirol – Áustria

O tiroler gröstl é um prato tradicional da região do Tirol, na Áustria, e também da região do Tirol Meridional, na Itália.   É feito com várias carnes, temperos e costuma ser servido em frigideiras comuns, mas com um cabo de um metro e meio.

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