Dopo aver lavato le zucchine con acqua corrente, eliminate le estremità e tagliatele a rondelle spesse.
Ponete le rondelle di zucchine nel boccale del Bimby assieme all’aglio tritato, l’olio, il prezzemoolo tritato ed un pizzico di sale.
Lasciate cuocere a 100 °C per 10 minuti in senso antiorario, utilizzando la modalità Soft. Al termine versare le zucchine in un piatto da portata e servirle subito in tavola.