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Cozinhe o macarrão soba como macarrão tradicional e reserve.
Esquente 3 colheres (sopa) de óleo numa panela e coloque o camarão e frite.
Acrescente o caldo de frango, o shoyu, o cogumelo, o frango, a cebolinha, 1 pitada de sal e cozinhe até o caldo diminuir.
Juntando o macarrão em seguida.
Mexa até ficar bem misturado.
Sirva quente.
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