Tempere o tomate com o azeite, sal e orégano.
Corte o pão sírio ao meio horizontalmente, com cuidado para não quebrar.
Passe o cream cheese em toda a face interna do pão.
Coloque a folha de alface cobrindo toda a extensão do pão.
Jogue uma pitada de sal e junte o peito de peru, o queijo e o tomate.
Cubra com a cenoura ralada e espalhe um fio de azeite.
Enrole o pão no formato de um cone.
Corte ao meio e sirva.