Em uma frigideira antiaderente coloque as fatias de pão, amasse-as até dourar os dois lados.
Enquanto isso em uma vasilha, misture a ricota, o frango grelhado em tiras e o orégano.
Quando as fatias de pão estiverem prontas, coloque o recheio e enrole o pão, para fixar coloque um palitinho em cima, para que não desenrole.
Sirva em seguida.