-amassar todos os ingredientes, deixar descansar por 15 minutos na geladeira.
recheio:
-350 gr de bacalhau dessalgado e desfiado
-02 colheres de sopa de farinha de trigo
-½ copo de requeijão cremoso
-cebola, tomate, cheiro verde, pimenta, sal a gosto
-½ xícara de chá de azeitonas pretas picadas
-01 lata de creme de leite com soro
modo de preparo:
-refogar o bacalhau com azeite, cebola, tomate, cheiro verde, sal e pimenta.
-deixe engrossar e depois de frio, rechear a torta.
cobertura:
batata palha e requeijão