No liquidificador, triture os biscoitos e misture com a manteiga, formando uma massa.
Com essa massa, forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível e leve à geladeira por 30 minutos.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e a gelatina misturada com o suco e dissolvida em banho maria.
Coloque sobre a massa, polvilhe com raspas de casca de limão e leve à geladeira por 4 horas.
Desenforme e sirva.
Rendimento: