Bata a manteiga com o açúcar.
Junte o ovo e o sal e continue batendo até a mistura ficar leve e esbranquiçada.
Junte a farinha e misture até obter uma massa homogênea.
Envolva a massa em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.
Abra a massa e forre uma forma de abrir de 25cm de diâmetro.
Deixe apenas 2cm de massa na borda da forma.
Forre com papel impermeável e encha com grãos de feijão ou arroz.
Leve ao forno quente (200 graus), pré aquecido, por 20 minutos.
Retire cuidadosamente o papel com os grãos e asse por mais 15 minutos até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar.
Coloque os figos em uma tigela e, por cima, despeje o lícor.
Cubra e leve à geladeira por uns 20 minutos.
Escorra os figos e junte o caldo à geléia.
Leve rapidamente ao fogo somente para derreter.
Pincele a massa com um pouco da geléia e arrume as rodelas de figo, de forma decorativa.
Pincele o figo com o restante da geléia derretida.
Leve à geladeira e retire o aro da forma na hora de servir.
Rendimento: