Primeiro faça a massa como se fosse um pão de ló. Coloque os ovos e o açúcar, mexe bem. Depois acrescente a farinha emexa até a massa ficar homogênea.
Leve ao forno por 15 ou 20 minutos. Retire e corte em três partes.
Montagem
Passe a geléia de damasco em cima de uma das partes. Depois coloque uma camada de chantilly. Em seguida, faça o mesmo com a segunda parte.
Para finalizar, cuba toda a torta com chantilly e decore com a galéia da forma que você preferir.