No liquidificador, triture os biscoitos usando a tecla pulsar.
Coloque em uma tigela e junte o chocolate em pó, as raspas de limão e a manteiga.
Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
Com essa massa, forre o fundo e a lateral de uma assadeira de aro removível de 22cm de diâmetro.
Leve à geladeira por 1 hora.
Para o recheio, misture todos os ingredientes até obter um creme liso.
Despeje o creme sobre a massa de biscoitos e leve à geladeira por 2 horas.
Retire e sirva decorada com doce de leite.