Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili, sistemate uno strato sul fondo di una pirofila.
Irrorate le patate con un goccio d’olio, succo di limone, prezzemolo tritato, sale, pepe.
Distribuite le fette di tacchino sulle patate uniformemente.
Proseguite cosi fino all’esaurimento di tutti gli ingredienti, bagnate con del brodo, coprite con la pellicola trasparente.
Fate cuocere per 12 minuti a potenza massima. Fate riposare per 3 minuti e servite.