Em uma panela, cozinhe o cupuaçu com o açúcar e a água.
Ferva, mexendo sempre, até ficar com consistência de geléia.
Deixe esfriar e reserve.
Misture bem o doce de leite e o creme de leite e reserve.
Umedeça os biscoitos no leite e reserve.
Em taças, distribua uma camada da mistura do doce de leite com o creme de leite.
Cubra com uma camada de doce de cupuaçu.
Decore com o chantily, doce de cupuaçu e biscoito moído e sirva.