Aqueça o forno a 180 graus C.

Em uma panela, derreta a margarina. Junte a farinha e mexa até dourar. Retire do fogo e deixe esfriar. Acrescente as gemas uma a uma, mexendo sem parar.

Junte o leite condensado, as raspas de casca de laranja e misture bem. Bata as claras em neve com o sal e incorpore à mistura.

Despeje em quatro forminhas próprias para suflê ou em um refratário untado e forrado com papel-manteiga.

Leve ao forno e asse por 20 minutos. Sirva quente ou frio.

Dica
Sirva com frutas frescas e regue com leite condensado
Receita do M de Mulher