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Tagliate l’agnello in cubi di circa 35 mm.
In una piccola terrina unite la cipolla, l’aglio, l’olio, il succo di limone, la salsa Worcestershire, il prezzemolo, l’origano, il sale ed il pepe.Versate sopra all’agnello e lasciare marinare per 3 ore circa.
Tagliate grossolanamente i pomodori o usate quelli a ciliegia.Alternate la carne e i pomodori in spiedini lasciati precedentemente a mollo per 20 minuti.
Grigliate sopra carboni a fuoco medio per 10 minuti, spennellando con la marinata.
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