Prepare o purê conforme as instruções da embalagem.
Junte o bacalhau e o camarão.
Acrescente as gemas e tempere com sal e pimenta.
Mexa bem.
Enquanto isso, bata as claras em neve e adicione-as delicadamente à mistura de bacalhau e camarão.
Despeje a mistura em uma forma para suflê untada com margarina.
Polvilhe com o queijo e leve ao forno em temperatura média até dourar e dobrar de volume.
Sirva em seguida.