Em uma panela coloque a agua com a carne de frango picada, deixe fervendo.

Adicione a folha de louro, sal, pimenta e cozinhe por cerca de 20 minutos.

Depois adicione os tomates picados, a cenoura, aipo e o alho e misture na sopa.

Em seguida adicione o arroz e cozinhe por cerca de 15 minutos até ficar macio.

Tire a sopa do fogo e despeje o creme de leite e misture levemente.

No final do cozimento, salpique com a salsa picada.