Aqueça o azeite e refogue a cebola em cubos junto com a cenoura, também em cubos. Coloque a polpa de tomate e a manjerona picada. Misture as sobras de peixe. Reserve. Na água, dissolva o caldo de peixe e cozinhe o macarrão. Quando estiver quase pronto, misture o molho que estava reservado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Sirva imediatamente.
Receita do M de Mulher