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Dissolva o conteúdo do pacote de creme de galinha em 1 litro de água fria
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura
Após a fervura, deixe cozinhando por 5 minutos em panela destampada, ou até que o caldo comece a engrossar
Quando o caldo começar a engrossar, acrescente o arroz e o conteúdo da lata de seleta escorrida (sem a água)
Prove o sal, corrija se necessário com uma pitada, deixe ferver por mais 2 minutos e desligue o fogo
É uma delícia se servida com qualquer tipo de torrada ou pão
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