1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o paio. Reserve.
2. Em uma panela, coloque o fubá dissolvido em 2 xícaras (chá) de caldo de legumes ou carne.
3. Acrescente o caldo restante. Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre até engrossar.
4. Adicione a couve, tempere com sal e desligue o fogo.
5. Misture o paio reservado e sirva em seguida com fatias de pão.
Receita do M de Mulher