Amalgamare in una ciotola il formaggio con le noci tritate, poi utilizzare il composto per farcire i datteri snocciolati avendo cura di lasciarli più interi possibile e adagiandoli nel vassoio da portata col taglio in basso in modo che non risulti visibile.
Al momento di portare in tavola, decorate il vassoio con qualche scarafaggio di plastica per rendere la presentazione decisamente disgustosa!