Tagliate i cetriolini a dadini. Sbucciate la cipolla e tagliatela a fettine sottili oppure grattugiatela. Pulite il peperone e riducetelo a dadini molto piccoli. Pulite e tritate il sedano.
Togliete il tonno dalla scatola e fatelo sgocciolare in un colino. In una ciotola, sfaldatelo con una forchetta e mescolatelo con le verdure che avete preparato, il succo di limone e la maionese. Insaporite con sale, pepe e tabasco.
Disponete su ogni fetta di pancarré una foglia di insalata e distribuitevi sopra l’insalata di tonno. Appoggiate sopra una seconda fetta di pancarré e premete leggermente il sandwich.
Calorie per sandwich: 275