Retire o miolo dos pãezinhos.
Derreta a manteiga numa frigideira, frite aí a cebolinha verde por alguns minutos.
Junte a farinha de trigo, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino à frigideira.
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre.
Cozinhe, mexendo, até o molho engrossar.
Adicione o frango picado, os cubinhos de salsicha e a salsa.
Recheie os pãezinhos com esta mistura.
Rendimento: