Esfarele a carne moída em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
Adicione a cebola e cozinhe mexendo sempre até a carne pegar cor.
Escorra o excesso de gordura e misture o vinagre, o açúcar mascavo, a mostarda, o ketchup, o sal e a pimenta.
Deixe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos.
Sirva em pães.